Свинина - состав, польза и вред

Вода 61.50 г

3%

Калории 225.02 ккал

9%

Белки 24.35 г

32%

Жиры 13.48 г

16%

Зола 1.11 г

-

Углеводы 0.02 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 21.09 мг

2%

Железо Fe 0.89 мг

8%

Магний Mg 22.18 мг

5%

Фосфор P 224.92 мг

32%

Калий K 346.86 мг

7%

Натрий Na 67.14 мг

5%

Цинк Zn 2.55 мг

23%

Медь Cu 0.09 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 36.59 мкг

66%

Витамин А 2.91 мкг

0%

Ретинол 2.94 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.85 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.85 мкг

5%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.12 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.60 мг

49%

Витамин B2 Рибофлавин 0.29 мг

22%

Витамин B3 Ниацин 6.53 мг

40%

Витамин B4 Холин 81.13 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.91 мг

18%

Витамин B6 Пиридоксин 0.50 мг

38%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.56 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.58 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.66 мкг

27%

Бетаин 3.30 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.08 г

45%

Изолейцин 1.15 г

57%

Лейцин 2.00 г

43%

Лизин 2.19 г

53%

Метионин 0.66 г

36%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.00 г

22%

Тирозин 0.92 г

20%

Валин 1.26 г

50%

Аргинин 1.57 г

25%

Гистидин 0.99 г

47%

Аланин 1.41 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.29 г

18%

Глютаминовая кислота 3.76 г

27%

Глицин 1.15 г

32%

Пролин 1.00 г

22%

Серин 1.02 г

12%

Гидроксипролин 0.07 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.65 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.16 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.86 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.53 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.74 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.32 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.08 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 5.21 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.41 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.80 г

Октадекадиеновая кислота 1.56 г

Линолевая кислота Омега-6 1.42 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.04 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 77.76 мг

Фитостеролы 3.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг