Свинина (стейки) - состав, польза и вред

Вода 60.46 г

-

Калории 237.33 ккал

10%

Белок 22.69 г

30%

Жиры (липиды) 15.55 г

18%

Зола 0.91 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 26.00 мг

2%

Железо, Fe 1.42 мг

14%

Магний, Mg 21.33 мг

5%

Фосфор, Р 202.67 мг

28%

Калий, К 316.33 мг

6%

Натрий, Na 62.67 мг

4%

Цинк, Zn 4.15 мг

37%

Медь, Cu 0.09 мг

10%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 34.97 мкг

63%

Витамин А 2.33 мкг

0%

Ретинол 2.33 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин Е, добавленный 0.00 мг

-

Токоферол, бета 0.00 мг

-

Токоферол, гамма 0.01 мг

-

Токоферол, дельта 0.00 мг

-

Токотриенол, альфа 0.00 мг

-

Токотриенол, бета 0.00 мг

-

Токотриенол, гамма 0.01 мг

-

Токотриенол, дельта 0.00 мг

-

Витамин D (D2 + D3), МЕ 46.67 ме

7%

Витамин D (D2 + D3) 1.17 мкг

7%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.17 мкг

7%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин К (дигидрофиллохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.10 мг

0%

Тиамин 0.57 мг

47%

Рибофлавин 0.37 мг

28%

Ниацин 4.06 мг

25%

Пантотеновая кислота 1.15 мг

23%

Витамин В-6 0.40 мг

31%

Фолаты, всего 1.33 мкг

0%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 1.33 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 1.33 мкг

0%

Холин, всего 87.83 мг

17%

Витамин B-12 0.97 мкг

40%

Витамин B-12, добавленный 0.00 мкг

-

Бетаин 3.57 мг

-

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 1.03 г

42%

Изолейцин 1.10 г

54%

Лейцин 1.89 г

41%

Лизин 2.08 г

50%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.27 г

15%

Фенилаланин 0.94 г

21%

Тирозин 0.84 г

18%

Валин 1.20 г

48%

Аргинин 1.47 г

24%

Гистидин 0.95 г

45%

Аланин 1.33 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.18 г

17%

Глютаминовая кислота 3.60 г

26%

Глицин 1.04 г

29%

Пролин 0.92 г

20%

Серин 0.96 г

11%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.63 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.19 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.43 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.05 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.90 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.03 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.87 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.38 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.32 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 6.07 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.13 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.71 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.49 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.56 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.13 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.09 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.09 г

Трансжирная кислота 18:2 t,t 0.05 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.05 г

Холестерин 85.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг