Wieprzowina (steki) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.46 g

-

Kalorie 237.33 kcal

10%

Białko 22.69 g

30%

Tłuszcz (lipid) 15.55 g

18%

Popiół 0.91 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 26.00 mg

2%

Żelazo, Fe 1.42 mg

14%

Magnez, Mg 21.33 mg

5%

Fosfor, P 202.67 mg

28%

Potas, K 316.33 mg

6%

Sód, Na 62.67 mg

4%

Cynk, Zn 4.15 mg

37%

Miedź, Cu 0.09 mg

10%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 34.97 mcg

63%

Witamina A 2.33 mcg

0%

Retinol 2.33 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 1.17 mcg

7%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.17 mcg

7%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.10 mg

0%

Tiamina 0.57 mg

47%

Ryboflawina 0.37 mg

28%

Niacyna 4.06 mg

25%

Kwas pantotenowy 1.15 mg

23%

Witamina B-6 0.40 mg

31%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 1.33 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 1.33 mcg

0%

Cholina, całkowita 87.83 mg

17%

Witamina B-12 0.97 mcg

40%

Betaina 3.57 mg

-

Tryptofan 0.26 g

32%

Treonina 1.03 g

42%

Izoleucyna 1.10 g

54%

Leucyna 1.89 g

41%

Lizyna 2.08 g

50%

Metionina 0.62 g

34%

Cystyna 0.27 g

15%

Fenyloalanina 0.94 g

21%

Tyrozyna 0.84 g

18%

Walina 1.20 g

48%

Arginina 1.47 g

24%

Histydyna 0.95 g

45%

Alanina 1.33 g

20%

Kwas asparaginowy 2.18 g

17%

Kwas glutaminowy 3.60 g

26%

Glicyna 1.04 g

29%

Prolina 0.92 g

20%

Seryna 0.96 g

11%

Hydroksyprolina 0.05 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.63 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.19 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.43 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.05 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.90 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.87 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.38 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.32 g

JNKT 18:1 c 6.07 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.13 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.71 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.49 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.56 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.06 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.13 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.09 g

KTT 18:1 t 0.09 g

KTT 18:2 t, t 0.05 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

Cholesterol 85.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg