Gotowana wieprzowina (steki) - skład, korzyści i szkody

Woda 56.10 g

-

Kalorie 263.00 kcal

11%

Białko 25.33 g

33%

Tłuszcz (lipid) 17.15 g

20%

Popiół 0.95 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 31.00 mg

3%

Żelazo, Fe 1.58 mg

15%

Magnez, Mg 22.00 mg

5%

Fosfor, P 209.00 mg

29%

Potas, K 315.50 mg

6%

Sód, Na 63.50 mg

4%

Cynk, Zn 4.68 mg

42%

Miedź, Cu 0.09 mg

10%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 39.35 mcg

71%

Witamina A 2.50 mcg

0%

Retinol 2.50 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 1.40 mcg

9%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.40 mcg

8%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.15 mg

0%

Tiamina 0.60 mg

49%

Ryboflawina 0.38 mg

29%

Niacyna 3.97 mg

24%

Kwas pantotenowy 1.01 mg

20%

Witamina B-6 0.36 mg

27%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 2.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 2.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 95.10 mg

19%

Witamina B-12 1.00 mcg

41%

Betaina 3.40 mg

-

Tryptofan 0.29 g

36%

Treonina 1.15 g

47%

Izoleucyna 1.22 g

60%

Leucyna 2.09 g

45%

Lizyna 2.31 g

56%

Metionina 0.68 g

37%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.04 g

23%

Tyrozyna 0.92 g

20%

Walina 1.35 g

53%

Arginina 1.63 g

26%

Histydyna 1.05 g

50%

Alanina 1.48 g

22%

Kwas asparaginowy 2.41 g

19%

Kwas glutaminowy 4.00 g

29%

Glicyna 1.17 g

33%

Prolina 1.02 g

22%

Seryna 1.07 g

12%

Hydroksyprolina 0.06 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.27 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.21 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.82 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.11 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.70 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.44 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.06 g

JNKT 18:1 c 7.35 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.15 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.77 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.54 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.75 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.07 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.15 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.10 g

KTT 18:1 t 0.10 g

KTT 18:2 t, t 0.06 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Cholesterol 96.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg