Wieprzowina - skład, korzyści i szkody

Woda 61.50 g

3%

Kalorie 225.02 kcal

9%

Białka 24.35 g

32%

Tłuszcze 13.48 g

16%

Popiół 1.11 g

-

Węglowodany 0.02 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 21.09 mg

2%

Żelazo Fe 0.89 mg

8%

Magnez Mg 22.18 mg

5%

Fosfor P 224.92 mg

32%

Potas K 346.86 mg

7%

Sód Na 67.14 mg

5%

Cynk Zn 2.55 mg

23%

Miedź Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 36.59 mcg

66%

Witamina A 2.91 mcg

0%

Retinol 2.94 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.20 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.85 mcg

5%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.85 mcg

5%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.12 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.60 mg

49%

Witamina B2 Ryboflawina 0.29 mg

22%

Witamina B3 Niacyna 6.53 mg

40%

Witamina B4 Cholina 81.13 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.91 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.50 mg

38%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.56 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.58 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.66 mcg

27%

Betaina 3.30 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.08 g

45%

Izoleucyna 1.15 g

57%

Leucyna 2.00 g

43%

Lizyna 2.19 g

53%

Metionina 0.66 g

36%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.00 g

22%

Tyrozyna 0.92 g

20%

Walina 1.26 g

50%

Arginina 1.57 g

25%

Histydyna 0.99 g

47%

Alanina 1.41 g

21%

Kwas asparaginowy 2.29 g

18%

Kwas glutaminowy 3.76 g

27%

Glicyna 1.15 g

32%

Prolina 1.00 g

22%

Seryna 1.02 g

12%

Hydroksyprolina 0.07 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.65 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.16 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.86 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.53 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.74 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.32 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.08 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 5.21 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.41 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.80 g

Kwas oktadekadienowy 1.56 g

Kwas linolowy Omega-6 1.42 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.09 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.07 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.04 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 77.76 mg

Fitosterole 3.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg