Golonka wieprzowa - skład, korzyści i szkody

Woda 64.03 g

-

Kalorie 212.50 kcal

9%

Białko 22.92 g

30%

Tłuszcz (lipid) 12.69 g

15%

Popiół 1.07 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 13.50 mg

1%

Żelazo, Fe 0.78 mg

7%

Magnez, Mg 20.50 mg

5%

Fosfor, P 223.00 mg

31%

Potas, K 337.00 mg

7%

Sód, Na 82.50 mg

6%

Cynk, Zn 2.22 mg

20%

Miedź, Cu 0.13 mg

13%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 22.95 mcg

41%

Witamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.27 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.55 mcg

3%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.55 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.44 mg

36%

Ryboflawina 0.33 mg

25%

Niacyna 6.60 mg

41%

Kwas pantotenowy 0.71 mg

14%

Witamina B-6 0.46 mg

35%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 79.25 mg

15%

Witamina B-12 0.52 mcg

21%

Betaina 3.10 mg

-

Tryptofan 0.27 g

34%

Treonina 1.01 g

42%

Izoleucyna 1.09 g

54%

Leucyna 1.89 g

41%

Lizyna 2.04 g

49%

Metionina 0.63 g

34%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 0.95 g

21%

Tyrozyna 0.91 g

20%

Walina 1.16 g

46%

Arginina 1.48 g

24%

Histydyna 0.93 g

44%

Alanina 1.31 g

19%

Kwas asparaginowy 2.14 g

17%

Kwas glutaminowy 3.50 g

25%

Glicyna 1.04 g

29%

Prolina 0.93 g

20%

Seryna 0.96 g

11%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.28 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.15 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.66 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.38 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.44 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.26 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.09 g

JNKT 18:1 c 5.01 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.09 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.43 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.15 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 2.13 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.09 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.08 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.09 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.09 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.08 g

KTT 18:1 t 0.08 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 79.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg