Golonka wieprzowa surowa - skład, korzyści i szkody

Woda 67.69 g

3%

Kalorie 193.00 kcal

8%

Białka 19.87 g

26%

Tłuszcze 11.96 g

14%

Popiół 1.03 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 12.00 mg

1%

Żelazo Fe 0.69 mg

6%

Magnez Mg 19.00 mg

4%

Fosfor P 204.00 mg

29%

Potas K 329.00 mg

7%

Sód Na 84.00 mg

6%

Cynk Zn 2.02 mg

18%

Miedź Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 19.50 mcg

35%

Witamina A 6.00 mcg

0%

Retinol 6.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.31 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 0.50 mcg

3%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.50 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.47 mg

39%

Witamina B2 Ryboflawina 0.31 mg

23%

Witamina B3 Niacyna 5.75 mg

35%

Witamina B4 Cholina 68.20 mg

13%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.59 mg

11%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.48 mg

36%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.54 mcg

22%

Betaina 2.60 mg

-

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.87 g

36%

Izoleucyna 0.94 g

47%

Leucyna 1.64 g

35%

Lizyna 1.77 g

43%

Metionina 0.55 g

30%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.83 g

18%

Tyrozyna 0.79 g

17%

Walina 1.01 g

40%

Arginina 1.28 g

21%

Histydyna 0.81 g

38%

Alanina 1.14 g

17%

Kwas asparaginowy 1.86 g

15%

Kwas glutaminowy 3.04 g

22%

Glicyna 0.90 g

25%

Prolina 0.80 g

17%

Seryna 0.83 g

10%

Hydroksyprolina 0.07 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.94 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.14 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 2.45 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.27 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.07 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.24 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.74 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.66 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.41 g

Kwas oktadekadienowy 2.13 g

Kwas linolowy Omega-6 2.11 g

Kwas oktadekatrienowy 0.10 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.09 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.08 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.10 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.08 g

Kwas elaidynowy 0.08 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 67.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg