Задняя свиная рулька сырая - состав, польза и вред

Вода 67.69 г

-

Калории 193.00 ккал

8%

Белок 19.87 г

26%

Жиры (липиды) 11.96 г

14%

Зола 1.03 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 12.00 мг

1%

Железо, Fe 0.69 мг

6%

Магний, Mg 19.00 мг

4%

Фосфор, Р 204.00 мг

29%

Калий, К 329.00 мг

7%

Натрий, Na 84.00 мг

6%

Цинк, Zn 2.02 мг

18%

Медь, Cu 0.13 мг

14%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 19.50 мкг

35%

Витамин А 6.00 мкг

0%

Ретинол 6.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.31 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.50 мкг

3%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.50 мкг

3%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.47 мг

39%

Рибофлавин 0.31 мг

23%

Ниацин 5.75 мг

35%

Пантотеновая кислота 0.59 мг

11%

Витамин В-6 0.48 мг

36%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

Холин, всего 68.20 мг

13%

Витамин B-12 0.54 мкг

22%

Бетаин 2.60 мг

-

Триптофан 0.24 г

29%

Треонин 0.87 г

36%

Изолейцин 0.94 г

47%

Лейцин 1.64 г

35%

Лизин 1.77 г

43%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.83 г

18%

Тирозин 0.79 г

17%

Валин 1.01 г

40%

Аргинин 1.28 г

21%

Гистидин 0.81 г

38%

Аланин 1.14 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.86 г

15%

Глютаминовая кислота 3.04 г

22%

Глицин 0.90 г

25%

Пролин 0.80 г

17%

Серин 0.83 г

10%

Гидроксипролин 0.07 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.94 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.14 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.45 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.27 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.07 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.24 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.74 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 4.66 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.09 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.41 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.13 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 2.11 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.09 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.10 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.08 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.08 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 67.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг