Задняя свиная рулька - состав, польза и вред

Вода 64.03 г

-

Калории 212.50 ккал

9%

Белок 22.92 г

30%

Жиры (липиды) 12.69 г

15%

Зола 1.07 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 13.50 мг

1%

Железо, Fe 0.78 мг

7%

Магний, Mg 20.50 мг

5%

Фосфор, Р 223.00 мг

31%

Калий, К 337.00 мг

7%

Натрий, Na 82.50 мг

6%

Цинк, Zn 2.22 мг

20%

Медь, Cu 0.13 мг

13%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 22.95 мкг

41%

Витамин А 5.00 мкг

0%

Ретинол 5.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.27 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.55 мкг

3%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.55 мкг

3%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.44 мг

36%

Рибофлавин 0.33 мг

25%

Ниацин 6.60 мг

41%

Пантотеновая кислота 0.71 мг

14%

Витамин В-6 0.46 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

Холин, всего 79.25 мг

15%

Витамин B-12 0.52 мкг

21%

Бетаин 3.10 мг

-

Триптофан 0.27 г

34%

Треонин 1.01 г

42%

Изолейцин 1.09 г

54%

Лейцин 1.89 г

41%

Лизин 2.04 г

49%

Метионин 0.63 г

34%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.95 г

21%

Тирозин 0.91 г

20%

Валин 1.16 г

46%

Аргинин 1.48 г

24%

Гистидин 0.93 г

44%

Аланин 1.31 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.14 г

17%

Глютаминовая кислота 3.50 г

25%

Глицин 1.04 г

29%

Пролин 0.93 г

20%

Серин 0.96 г

11%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.28 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.15 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.66 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.38 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.44 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.26 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.09 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 5.01 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.09 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.43 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.15 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 2.13 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.09 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.09 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.09 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.09 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.08 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.08 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 79.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг