Schweinshaxe – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 64.03 g

3%

Kalorien 212.50 kcal

9%

Eiweiß 22.92 g

30%

Fette 12.69 g

15%

Asche 1.07 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 13.50 mg

1%

Eisen Fe 0.78 mg

7%

Magnesium Mg 20.50 mg

5%

Phosphor P 223.00 mg

31%

Kalium K 337.00 mg

7%

Natrium Na 82.50 mg

6%

Zink Zn 2.22 mg

20%

Kupfer Cu 0.13 mg

13%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 22.95 mcg

41%

Vitamin A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.55 mcg

3%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.55 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.44 mg

36%

Vitamin B2 Riboflavin 0.33 mg

25%

Vitamin B3 Niacin 6.60 mg

41%

Vitamin B4 Cholin 79.25 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.71 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.52 mcg

21%

Betain 3.10 mg

-

Tryptophan 0.27 g

34%

Threonin 1.01 g

42%

Isoleucin 1.09 g

54%

Leucin 1.89 g

41%

Lysin 2.04 g

49%

Methionin 0.63 g

34%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.95 g

21%

Tyrosin 0.91 g

20%

Valin 1.16 g

46%

Arginin 1.48 g

24%

Histidin 0.93 g

44%

Alanin 1.31 g

19%

Asparaginsäure 2.14 g

17%

Glutaminsäure 3.50 g

25%

Glycin 1.04 g

29%

Prolin 0.93 g

20%

Serin 0.96 g

11%

Hydroxyprolin 0.08 g

-

Gesättigte Fettsäuren 4.28 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.15 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.66 g

Margarinsäure 0.04 g

Stearinsäure 1.38 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.44 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.26 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 5.09 g

Ölsäure Omega-9 5.01 g

Gondosäure Omega-9 0.09 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.43 g

Octadecadiensäure 2.15 g

Linolsäure Omega-6 2.13 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.09 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.08 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.09 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.08 g

Elaidinsäure 0.08 g

Octadecadiensäure trans 0.02 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 79.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg