Свиной окорок сырой - состав, польза и вред

Вода 62.47 г

-

Калории 245.00 ккал

10%

Белок 17.43 г

23%

Жиры (липиды) 18.87 г

22%

Зола 0.88 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 5.00 мг

0%

Железо, Fe 0.85 мг

8%

Магний, Mg 20.00 мг

5%

Фосфор, Р 199.00 мг

28%

Калий, К 315.00 мг

6%

Натрий, Na 47.00 мг

3%

Цинк, Zn 1.93 мг

17%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.02 мг

1%

Селен, Se 29.40 мкг

53%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.50 мкг

3%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.50 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.70 мг

0%

Тиамин 0.74 мг

61%

Рибофлавин 0.20 мг

15%

Ниацин 4.57 мг

28%

Пантотеновая кислота 0.69 мг

13%

Витамин В-6 0.40 мг

30%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 7.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 7.00 мкг

1%

Витамин B-12 0.63 мкг

26%

Триптофан 0.21 г

25%

Треонин 0.78 г

32%

Изолейцин 0.79 г

39%

Лейцин 1.38 г

29%

Лизин 1.55 г

37%

Метионин 0.44 г

24%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.69 г

15%

Тирозин 0.58 г

13%

Валин 0.93 г

37%

Аргинин 1.12 г

18%

Гистидин 0.66 г

31%

Аланин 1.03 г

15%

Аспарагиновая кислота 1.58 г

12%

Глютаминовая кислота 2.64 г

19%

Глицин 0.99 г

28%

Пролин 0.79 г

17%

Серин 0.72 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.54 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.24 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.06 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.16 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.38 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.53 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.70 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.14 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.01 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.69 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.14 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.09 г

Холестерин 73.00 мг

Спирт, этил 0.00 г