Свиной кострец сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
182 ккал
Калории
27%
20 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
12%
11 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 68.64 г
3%
Калории 182.00 ккал
7%
Белки 20.27 г
27%
Жиры 10.63 г
12%
Зола 1.05 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 12.00 мг
1%
Железо Fe 0.62 мг
6%
Магний Mg 20.00 мг
5%
Фосфор P 216.00 мг
30%
Калий K 356.00 мг
7%
Натрий Na 73.00 мг
5%
Цинк Zn 1.70 мг
15%
Медь Cu 0.08 мг
8%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 19.70 мкг
35%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 5.00 мкг
0%
Ретинол 5.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.50 мкг
3%
Витамин D3 Холекальциферол 0.50 мкг
3%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.50 мг
41%
Витамин B2 Рибофлавин 0.31 мг
23%
Витамин B3 Ниацин 5.62 мг
35%
Витамин B4 Холин 69.60 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.63 мг
12%
Витамин B6 Пиридоксин 0.51 мг
38%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 0.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 0.40 мкг
16%
Аминокислоты
Бетаин 2.70 мг
-
Триптофан 0.24 г
30%
Треонин 0.89 г
37%
Изолейцин 0.96 г
48%
Лейцин 1.67 г
36%
Лизин 1.80 г
43%
Метионин 0.56 г
30%
Цистин 0.23 г
12%
Фенилаланин 0.84 г
19%
Тирозин 0.80 г
18%
Валин 1.03 г
41%
Аргинин 1.31 г
21%
Гистидин 0.83 г
39%
Аланин 1.16 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.90 г
15%
Глютаминовая кислота 3.10 г
22%
Глицин 0.92 г
26%
Пролин 0.82 г
18%
Серин 0.85 г
10%
Гидроксипролин 0.07 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.53 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.13 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 2.19 г
Маргариновая кислота 0.03 г
Стеариновая кислота 1.14 г
Арахиновая кислота 0.02 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.45 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.21 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 4.16 г
Олеиновая кислота Омега-9 4.08 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.16 г
Октадекадиеновая кислота 1.90 г
Линолевая кислота Омега-6 1.89 г
Октадекатриеновая кислота 0.09 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.08 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г
Эйкозатриеновая кислота 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.09 г
Трансжиры моноеновые 0.07 г
Элаидиновая кислота 0.07 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г
Трансжиры полиеновые 0.02 г
Стерины, стеролы
Холестерин 63.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг