Rumsteck de porc cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 68.64 g

3%

Calories 182.00 kcal

7%

Protéines 20.27 g

27%

Graisses 10.63 g

12%

Cendre 1.05 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 12.00 mg

1%

Fer Fe 0.62 mg

6%

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

Phosphore P 216.00 mg

30%

Potassium K 356.00 mg

7%

Sodium Na 73.00 mg

5%

Zinc Zn 1.70 mg

15%

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 19.70 mcg

35%

Vitamine A 5.00 mcg

0%

Rétinol 5.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.50 mg

41%

Vitamine B2 Riboflavine 0.31 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 5.62 mg

35%

Vitamine B4 Choline 69.60 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.63 mg

12%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.51 mg

38%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.40 mcg

16%

Bétaïne 2.70 mg

-

Tryptophane 0.24 g

30%

Thréonine 0.89 g

37%

Isoleucine 0.96 g

48%

Leucine 1.67 g

36%

Lysine 1.80 g

43%

Méthionine 0.56 g

30%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.84 g

19%

Tyrosine 0.80 g

18%

Valine 1.03 g

41%

Arginine 1.31 g

21%

Histidine 0.83 g

39%

Alanine 1.16 g

17%

Acide aspartique 1.90 g

15%

Acide glutamique 3.10 g

22%

Glycine 0.92 g

26%

Proline 0.82 g

18%

Sérine 0.85 g

10%

Hydroxyproline 0.07 g

-

Acides gras saturés 3.53 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.13 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.19 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.14 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.45 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.21 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 4.16 g

Acide oléique oméga-9 4.08 g

Acide gondoïque oméga-9 0.08 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.16 g

Acide octadécadiénoïque 1.90 g

Acide linoléique Oméga-6 1.89 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.08 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.07 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

Acide élaïdique 0.07 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 63.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg