Rumsteck de porc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 65.28 g

3%

Calories 195.50 kcal

8%

Protéines 23.65 g

31%

Graisses 10.48 g

12%

Cendre 1.11 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 14.00 mg

1%

Fer Fe 0.76 mg

7%

Magnésium Mg 22.50 mg

5%

Phosphore P 235.50 mg

33%

Potassium K 386.00 mg

8%

Sodium Na 75.00 mg

5%

Zinc Zn 2.01 mg

18%

Cuivre Cu 0.10 mg

10%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 22.35 mcg

40%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.45 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.45 mcg

2%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.49 mg

41%

Vitamine B2 Riboflavine 0.34 mg

26%

Vitamine B3 Niacine 6.53 mg

40%

Vitamine B4 Choline 81.20 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.74 mg

14%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.50 mg

38%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.54 mcg

22%

Bétaïne 3.15 mg

-

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.04 g

43%

Isoleucine 1.12 g

56%

Leucine 1.95 g

42%

Lysine 2.10 g

51%

Méthionine 0.65 g

36%

Cystine 0.27 g

14%

Phénylalanine 0.98 g

22%

Tyrosine 0.94 g

21%

Valine 1.20 g

47%

Arginine 1.52 g

24%

Histidine 0.96 g

45%

Alanine 1.35 g

20%

Acide aspartique 2.21 g

18%

Acide glutamique 3.61 g

26%

Glycine 1.07 g

30%

Proline 0.96 g

21%

Sérine 0.99 g

11%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés 3.45 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.13 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.14 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.12 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.38 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.21 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 4.10 g

Acide oléique oméga-9 4.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.18 g

Acide octadécadiénoïque 1.92 g

Acide linoléique Oméga-6 1.91 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.08 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.07 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

Acide élaïdique 0.07 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 74.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg