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Fesa di maiale - composizione, benefici e danni

Name: Fesa di maiale
Yield: 100g
Ingredients: Fesa di maiale

coscia (prosciutto) fesa cruda cotta arrosto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

196 kcal

Calorie

31%

24 g

Proteine

0 g

Carboidrati

12%

10 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 65.28 g

65.28

Calorie 195.50 kcal

195.50

Proteine 23.65 g

31%

23.65

Grassi 10.48 g

12%

10.48

Cenere 1.11 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 14.00 mg

14.00

Ferro Fe 0.76 mg

0.76

Magnesio Mg 22.50 mg

22.50

Fosforo P 235.50 mg

33%

235.50

Potassio K 386.00 mg

386.00

Sodio Na 75.00 mg

75.00

Zinco Zn 2.01 mg

18%

2.01

Rame Cu 0.10 mg

10%

0.10

Manganese Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 22.35 mcg

40%

22.35

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 4.00 mcg

4.00

Retinolo 4.00 mcg

4.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.24 mg

0.24

Vitamina D come D2 + D3 0.45 mcg

0.45

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.45 mcg

0.45

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg

41%

0.49

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

26%

0.34

Vitamina B3 Niacina 6.53 mg

40%

6.53

Vitamina B4 Colina 81.20 mg

16%

81.20

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.74 mg

14%

0.74

Vitamina B6 Piridossina 0.50 mg

38%

0.50

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 0.00 mcg

0.00

Vitamina B9 DFE 0.00 mcg

0.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.54 mcg

22%

0.54

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 3.15 mg

Triptofano 0.28 g

35%

0.28

Treonina 1.04 g

43%

1.04

Isoleucina 1.12 g

56%

1.12

Leucina 1.95 g

42%

1.95

Lisina 2.10 g

51%

2.10

Metionina 0.65 g

36%

0.65

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanina 0.98 g

22%

0.98

Tirosina 0.94 g

21%

0.94

Valina 1.20 g

47%

1.20

Arginina 1.52 g

24%

1.52

Istidina 0.96 g

45%

0.96

Alanina 1.35 g

20%

1.35

Acido aspartico 2.21 g

18%

2.21

Acido glutammico 3.61 g

26%

3.61

Glicina 1.07 g

30%

1.07

Prolina 0.96 g

21%

0.96

Serina 0.99 g

11%

0.99

Idrossiprolina 0.08 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 3.45 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.13 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 2.14 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.12 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 4.38 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.21 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.10 g

Acido oleico Omega-9 4.03 g

Acido gondoico Omega-9 0.07 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 2.18 g

Acido ottadecadienoico 1.92 g

Acido linoleico Omega-6 1.91 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.08 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.09 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g

Acido elaidico 0.07 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 74.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg