Porc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.50 g

3%

Calories 225.02 kcal

9%

Protéines 24.35 g

32%

Graisses 13.48 g

16%

Cendre 1.11 g

-

Glucides 0.02 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 21.09 mg

2%

Fer Fe 0.89 mg

8%

Magnésium Mg 22.18 mg

5%

Phosphore P 224.92 mg

32%

Potassium K 346.86 mg

7%

Sodium Na 67.14 mg

5%

Zinc Zn 2.55 mg

23%

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 36.59 mcg

66%

Vitamine A 2.91 mcg

0%

Rétinol 2.94 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.85 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.85 mcg

5%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.12 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.60 mg

49%

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 6.53 mg

40%

Vitamine B4 Choline 81.13 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.50 mg

38%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.56 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.58 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.66 mcg

27%

Bétaïne 3.30 mg

-

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.08 g

45%

Isoleucine 1.15 g

57%

Leucine 2.00 g

43%

Lysine 2.19 g

53%

Méthionine 0.66 g

36%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.00 g

22%

Tyrosine 0.92 g

20%

Valine 1.26 g

50%

Arginine 1.57 g

25%

Histidine 0.99 g

47%

Alanine 1.41 g

21%

Acide aspartique 2.29 g

18%

Acide glutamique 3.76 g

27%

Glycine 1.15 g

32%

Proline 1.00 g

22%

Sérine 1.02 g

12%

Hydroxyproline 0.07 g

-

Acides gras saturés 4.65 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.16 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.86 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.53 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.74 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.32 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.08 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.21 g

Acide oléique oméga-9 4.41 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.80 g

Acide octadécadiénoïque 1.56 g

Acide linoléique Oméga-6 1.42 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.06 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.06 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.07 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.04 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 77.76 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg