Filet de porc - composición, beneficios y daños

Eau 68.39 g

-

Calories 156.00 kcal

6%

Protéine 25.52 g

34%

Gras (lipides) 5.20 g

6%

Cendre 1.57 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 5.67 mg

0%

Fer, Fe 1.17 mg

11%

Magnésium, Mg 30.33 mg

7%

Phosphore, P 266.00 mg

38%

Potassium, K 418.67 mg

8%

Sodium, Na 57.67 mg

4%

Zinc, Zn 2.39 mg

21%

Cuivre, Cu 0.09 mg

9%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 38.67 mcg

70%

Vitamine A 0.67 mcg

0%

Rétinol 0.67 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.15 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.30 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.33 mg

0%

Thiamine 0.96 mg

80%

Riboflavine 0.37 mg

28%

Niacine 6.36 mg

39%

Acide pantothénique 0.91 mg

18%

Vitamine B-6 0.67 mg

51%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 2.00 mcg

0%

Folate, DFE 2.00 mcg

0%

Choline, totale 84.10 mg

16%

Vitamine B-12 0.69 mcg

28%

Bétaïne 3.65 mg

-

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 1.15 g

47%

Isoleucine 1.23 g

61%

Leucine 2.12 g

46%

Lysine 2.34 g

56%

Méthionine 0.69 g

38%

Cystine 0.31 g

16%

Phénylalanine 1.05 g

23%

Tyrosine 0.94 g

21%

Valine 1.35 g

54%

Arginine 1.66 g

27%

Histidine 1.07 g

50%

Alanine 1.49 g

22%

L'acide aspartique 2.44 g

20%

Acide glutamique 4.03 g

29%

Glycine 1.19 g

33%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 1.08 g

13%

Hydroxyproline 0.06 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.82 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.12 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.61 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.07 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.13 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.89 g

AGMI 18:1 c 1.31 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.62 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.54 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.47 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.04 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 18:2 t,t 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 77.33 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg