Свиное филе миньон (тендерлоин) - состав, польза и вред

Вода 68.39 г

3%

Калории 156.00 ккал

6%

Белки 25.52 г

34%

Жиры 5.20 г

6%

Зола 1.57 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 5.67 мг

0%

Железо Fe 1.17 мг

11%

Магний Mg 30.33 мг

7%

Фосфор P 266.00 мг

38%

Калий K 418.67 мг

8%

Натрий Na 57.67 мг

4%

Цинк Zn 2.39 мг

21%

Медь Cu 0.09 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 38.67 мкг

70%

Витамин А 0.67 мкг

0%

Ретинол 0.67 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.15 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.30 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.30 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.33 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.96 мг

80%

Витамин B2 Рибофлавин 0.37 мг

28%

Витамин B3 Ниацин 6.36 мг

39%

Витамин B4 Холин 84.10 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.91 мг

18%

Витамин B6 Пиридоксин 0.67 мг

51%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 2.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.69 мкг

28%

Бетаин 3.65 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.15 г

47%

Изолейцин 1.23 г

61%

Лейцин 2.12 г

46%

Лизин 2.34 г

56%

Метионин 0.69 г

38%

Цистин 0.31 г

16%

Фенилаланин 1.05 г

23%

Тирозин 0.94 г

21%

Валин 1.35 г

54%

Аргинин 1.66 г

27%

Гистидин 1.07 г

50%

Аланин 1.49 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.44 г

20%

Глютаминовая кислота 4.03 г

29%

Глицин 1.19 г

33%

Пролин 1.04 г

23%

Серин 1.08 г

13%

Гидроксипролин 0.06 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.82 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.06 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.12 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.61 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.13 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 1.89 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.31 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г

Октадекадиеновая кислота 0.54 г

Линолевая кислота Омега-6 0.47 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.04 г

Трансжиры моноеновые 0.02 г

Элаидиновая кислота 0.02 г

Линолелаидиновая кислота 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 77.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг