Свиное филе миньон (тендерлоин) - состав, польза и вред

Вода 68.39 г

-

Калории 156.00 ккал

6%

Белок 25.52 г

34%

Жиры (липиды) 5.20 г

6%

Зола 1.57 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 5.67 мг

0%

Железо, Fe 1.17 мг

11%

Магний, Mg 30.33 мг

7%

Фосфор, Р 266.00 мг

38%

Калий, К 418.67 мг

8%

Натрий, Na 57.67 мг

4%

Цинк, Zn 2.39 мг

21%

Медь, Cu 0.09 мг

9%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 38.67 мкг

70%

Витамин А 0.67 мкг

0%

Ретинол 0.67 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.15 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.30 мкг

2%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.30 мкг

1%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.33 мг

0%

Тиамин 0.96 мг

80%

Рибофлавин 0.37 мг

28%

Ниацин 6.36 мг

39%

Пантотеновая кислота 0.91 мг

18%

Витамин В-6 0.67 мг

51%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 2.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 2.00 мкг

0%

Холин, всего 84.10 мг

16%

Витамин B-12 0.69 мкг

28%

Бетаин 3.65 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.15 г

47%

Изолейцин 1.23 г

61%

Лейцин 2.12 г

46%

Лизин 2.34 г

56%

Метионин 0.69 г

38%

Цистин 0.31 г

16%

Фенилаланин 1.05 г

23%

Тирозин 0.94 г

21%

Валин 1.35 г

54%

Аргинин 1.66 г

27%

Гистидин 1.07 г

50%

Аланин 1.49 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.44 г

20%

Глютаминовая кислота 4.03 г

29%

Глицин 1.19 г

33%

Пролин 1.04 г

23%

Серин 1.08 г

13%

Гидроксипролин 0.06 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.82 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.12 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.61 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.07 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.13 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.89 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 1.31 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.62 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.54 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.47 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.04 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.02 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г

Трансжирная кислота 18:2 t,t 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 77.33 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг