Filé mignon de porco - composição, benefícios e malefícios

Água 68.39 g

3%

Calorias 156.00 kcal

6%

Proteína 25.52 g

34%

Gordura 5.20 g

6%

Cinzas 1.57 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 5.67 mg

0%

Ferro Fe 1.17 mg

11%

Magnésio Mg 30.33 mg

7%

Fósforo P 266.00 mg

38%

Potássio K 418.67 mg

8%

Sódio Na 57.67 mg

4%

Zinco Zn 2.39 mg

21%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 38.67 mcg

70%

Vitamina A 0.67 mcg

0%

Retinol 0.67 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.33 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.96 mg

80%

Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg

28%

Vitamina B3 Niacina 6.36 mg

39%

Vitamina B4 Colina 84.10 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.91 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.67 mg

51%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.69 mcg

28%

Betaína 3.65 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.15 g

47%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.12 g

46%

Lisina 2.34 g

56%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.31 g

16%

Fenilalanina 1.05 g

23%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.35 g

54%

Arginina 1.66 g

27%

Histidina 1.07 g

50%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.44 g

20%

Ácido glutâmico 4.03 g

29%

Glicina 1.19 g

33%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 1.08 g

13%

Hidroxiprolina 0.06 g

-

Gordura saturada 1.82 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.12 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.61 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 2.07 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.13 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 1.89 g

Ácido oleico Ómega-9 1.31 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.62 g

Ácido octadecadienóico 0.54 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.47 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.02 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.04 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido linolelaídico 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 77.33 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg