Filé mignon de porco grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 61.09 g

-

Calorias 201.00 kcal

8%

Proteína 29.86 g

39%

Gordura (lipídios) 8.11 g

9%

Cinzas 2.49 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 5.00 mg

0%

Ferro, Fe 1.39 mg

13%

Magnésio, Mg 35.00 mg

8%

Fósforo, P 290.00 mg

41%

Potássio, K 444.00 mg

9%

Sódio, Na 64.00 mg

4%

Zinco, Zn 2.89 mg

26%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 47.70 mcg

86%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.00 mg

1%

Tiamina 0.97 mg

80%

Riboflavina 0.38 mg

29%

Niacina 5.05 mg

31%

Ácido pantotênico 0.90 mg

17%

Vitamina B-6 0.52 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.00 mcg

1%

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.98 mcg

40%

Triptofano 0.38 g

47%

Treonina 1.36 g

56%

Isoleucina 1.39 g

69%

Leucina 2.39 g

51%

Lisina 2.68 g

65%

Metionina 0.79 g

43%

Cistina 0.38 g

21%

Fenilalanina 1.19 g

27%

Tirosina 1.03 g

23%

Valina 1.62 g

64%

arginina 1.87 g

30%

Histidina 1.18 g

56%

Alanina 1.74 g

26%

Ácido aspártico 2.76 g

22%

Ácido glutâmico 4.65 g

34%

Glicina 1.46 g

41%

Prolina 1.22 g

27%

Serina 1.23 g

14%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.93 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.10 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.79 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.97 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.34 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.23 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.74 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.65 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

Colesterol 94.00 mg