Lombo de porco assada no forno - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
10%
242 kcal
Calorias
36%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
16%
14 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 57.87 g
-
Calorias 242.00 kcal
10%
Proteína 27.32 g
36%
Gordura (lipídios) 13.92 g
16%
Cinzas 1.35 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 19.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.87 mg
8%
Magnésio, Mg 28.00 mg
7%
Fósforo, P 246.00 mg
35%
Potássio, K 423.00 mg
9%
Sódio, Na 62.00 mg
4%
Zinco, Zn 2.39 mg
21%
Cobre, Cu 0.07 mg
8%
Manganês, Mn 0.01 mg
0%
Selênio, Se 45.30 mcg
82%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 1.30 mcg
8%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.30 mcg
8%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg
0%
Tiamina 0.88 mg
73%
Riboflavina 0.32 mg
24%
Niacina 5.04 mg
31%
Ácido pantotênico 0.70 mg
13%
Vitamina B-6 0.46 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 5.00 mcg
1%
Colina, total 93.90 mg
18%
Vitamina B-12 0.70 mcg
29%
Aminoácidos
Betaína 3.60 mg
-
Triptofano 0.34 g
42%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.26 g
63%
Leucina 2.18 g
47%
Lisina 2.45 g
59%
Metionina 0.71 g
39%
Cistina 0.34 g
19%
Fenilalanina 1.09 g
24%
Tirosina 0.94 g
21%
Valina 1.47 g
58%
arginina 1.72 g
28%
Histidina 1.07 g
50%
Alanina 1.60 g
24%
Ácido aspártico 2.51 g
20%
Ácido glutâmico 4.22 g
30%
Glicina 1.41 g
40%
Prolina 1.16 g
25%
Serina 1.13 g
13%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 5.23 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.21 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.71 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.19 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.42 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.60 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.11 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.20 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.07 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 80.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg