Lombo central de porco assada no forno - composição, benefícios e malefícios

Água 60.85 g

3%

Calorias 219.00 kcal

9%

Proteína 26.15 g

34%

Gordura 12.33 g

14%

Cinzas 1.01 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 16.50 mg

1%

Ferro Fe 0.71 mg

7%

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 221.00 mg

31%

Potássio K 355.00 mg

7%

Sódio Na 70.50 mg

5%

Zinco Zn 1.87 mg

17%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.00 mg

0%

Selénio Se 45.70 mcg

83%

Vitamina A 3.50 mcg

0%

Retinol 3.50 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.14 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.55 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.55 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 8.28 mg

51%

Vitamina B4 Colina 73.10 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.72 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.60 mcg

25%

Betaína 3.30 mg

-

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.23 g

48%

Lisina 2.42 g

59%

Metionina 0.72 g

40%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.10 g

24%

Tirosina 1.00 g

22%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.74 g

28%

Histidina 1.13 g

53%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.55 g

20%

Ácido glutâmico 4.17 g

30%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.13 g

13%

Hidroxiprolina 0.04 g

-

Gordura saturada 4.20 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.61 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.35 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 5.08 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.25 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.11 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 4.74 g

Ácido oleico Ómega-9 4.67 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.78 g

Ácido octadecadienóico 1.56 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.54 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.06 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.09 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.07 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 79.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg