Lombo central de porco cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 59.68 g

2%

Calorias 229.80 kcal

9%

Proteína 27.03 g

36%

Gordura 12.86 g

15%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 34.80 mg

3%

Ferro Fe 0.82 mg

8%

Magnésio Mg 22.60 mg

5%

Fósforo P 226.20 mg

32%

Potássio K 337.20 mg

7%

Sódio Na 78.20 mg

6%

Zinco Zn 2.75 mg

24%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 43.78 mcg

79%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.62 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.62 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 8.20 mg

51%

Vitamina B4 Colina 87.24 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.04 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.70 mcg

29%

Betaína 3.58 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.30 g

64%

Leucina 2.25 g

49%

Lisina 2.44 g

59%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.06 g

23%

Valina 1.38 g

55%

Arginina 1.76 g

28%

Histidina 1.13 g

53%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.57 g

21%

Ácido glutâmico 4.20 g

30%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 1.09 g

24%

Serina 1.14 g

13%

Hidroxiprolina 0.07 g

-

Gordura saturada 4.61 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.83 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.52 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 5.33 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.26 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.11 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 4.98 g

Ácido oleico Ómega-9 4.91 g

Ácido gondóico Omega-9 0.09 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.98 g

Ácido octadecadienóico 1.74 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.40 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.09 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.07 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 79.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg