Lombo central de porco cozido (com osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 59.74 g

2%

Calorias 230.00 kcal

10%

Proteína 27.12 g

36%

Gordura 12.67 g

15%

Cinzas 1.16 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 41.25 mg

4%

Ferro Fe 0.87 mg

8%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 227.25 mg

32%

Potássio K 330.00 mg

7%

Sódio Na 76.25 mg

5%

Zinco Zn 3.04 mg

27%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 42.78 mcg

77%

Vitamina A 3.75 mcg

0%

Retinol 3.75 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 8.16 mg

50%

Vitamina B4 Colina 90.80 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.11 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.73 mcg

30%

Betaína 3.50 mg

-

Triptofano 0.31 g

39%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.30 g

64%

Leucina 2.25 g

48%

Lisina 2.44 g

59%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.06 g

24%

Valina 1.38 g

55%

Arginina 1.76 g

28%

Histidina 1.12 g

53%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.56 g

21%

Ácido glutâmico 4.19 g

30%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.14 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 4.54 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.78 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.51 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 5.18 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.25 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 4.84 g

Ácido oleico Ómega-9 4.78 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.93 g

Ácido octadecadienóico 1.69 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.27 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.09 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 80.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg