Lombo central de porco cozido (com osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 59.57 g

-

Calorias 229.67 kcal

9%

Proteína 27.15 g

36%

Gordura (lipídios) 12.63 g

15%

Cinzas 1.16 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 44.00 mg

4%

Ferro, Fe 0.86 mg

8%

Magnésio, Mg 22.67 mg

5%

Fósforo, P 232.00 mg

33%

Potássio, K 323.33 mg

6%

Sódio, Na 74.00 mg

5%

Zinco, Zn 2.87 mg

26%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 42.83 mcg

77%

Vitamina A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.17 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.73 mcg

4%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.73 mcg

4%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.55 mg

45%

Riboflavina 0.31 mg

24%

Niacina 8.40 mg

52%

Ácido pantotênico 0.98 mg

19%

Vitamina B-6 0.57 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina, total 90.27 mg

18%

Vitamina B-12 0.68 mcg

28%

Betaína 3.47 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.30 g

65%

Leucina 2.26 g

49%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.06 g

24%

Valina 1.39 g

55%

arginina 1.77 g

28%

Histidina 1.13 g

53%

Alanina 1.57 g

23%

Ácido aspártico 2.58 g

21%

Ácido glutâmico 4.21 g

30%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.15 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.44 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.16 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.71 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.48 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.09 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.25 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.75 g

AGMI 18:1c See More 4.69 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.88 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.64 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.08 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3i 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.06 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.09 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.06 g

AGT 18:1 t 0.06 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.01 g

AGT 18:2 t,t 0.03 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.02 g

Colesterol 81.33 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg