Lombo central de porco cozido (com osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 59.57 g

2%

Calorias 229.67 kcal

9%

Proteína 27.15 g

36%

Gordura 12.63 g

15%

Cinzas 1.16 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 44.00 mg

4%

Ferro Fe 0.86 mg

8%

Magnésio Mg 22.67 mg

5%

Fósforo P 232.00 mg

33%

Potássio K 323.33 mg

6%

Sódio Na 74.00 mg

5%

Zinco Zn 2.87 mg

26%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 42.83 mcg

77%

Vitamina A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.73 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.73 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 8.40 mg

52%

Vitamina B4 Colina 90.27 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.98 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.57 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.68 mcg

28%

Betaína 3.47 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.30 g

65%

Leucina 2.26 g

49%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.06 g

24%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.77 g

28%

Histidina 1.13 g

53%

Alanina 1.57 g

23%

Ácido aspártico 2.58 g

21%

Ácido glutâmico 4.21 g

30%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.15 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 4.44 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.71 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.48 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 5.09 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.25 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 4.75 g

Ácido oleico Ómega-9 4.69 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.88 g

Ácido octadecadienóico 1.64 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.09 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 81.33 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg