Schweinelendchen zubereitet (mit Knochen, Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 59.57 g

2%

Kalorien 229.67 kcal

9%

Eiweiß 27.15 g

36%

Fette 12.63 g

15%

Asche 1.16 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 44.00 mg

4%

Eisen Fe 0.86 mg

8%

Magnesium Mg 22.67 mg

5%

Phosphor P 232.00 mg

33%

Kalium K 323.33 mg

6%

Natrium Na 74.00 mg

5%

Zink Zn 2.87 mg

26%

Kupfer Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 42.83 mcg

77%

Vitamin A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.17 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.73 mcg

4%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.73 mcg

4%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.55 mg

45%

Vitamin B2 Riboflavin 0.31 mg

24%

Vitamin B3 Niacin 8.40 mg

52%

Vitamin B4 Cholin 90.27 mg

18%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.98 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.57 mg

43%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.68 mcg

28%

Betain 3.47 mg

-

Tryptophan 0.31 g

38%

Threonin 1.20 g

50%

Isoleucin 1.30 g

65%

Leucin 2.26 g

49%

Lysin 2.45 g

59%

Methionin 0.75 g

41%

Cystin 0.31 g

17%

Phenylalanin 1.13 g

25%

Tyrosin 1.06 g

24%

Valin 1.39 g

55%

Arginin 1.77 g

28%

Histidin 1.13 g

53%

Alanin 1.57 g

23%

Asparaginsäure 2.58 g

21%

Glutaminsäure 4.21 g

30%

Glycin 1.23 g

35%

Prolin 1.10 g

24%

Serin 1.15 g

13%

Hydroxyprolin 0.09 g

-

Gesättigte Fettsäuren 4.44 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.16 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.71 g

Margarinsäure 0.04 g

Stearinsäure 1.48 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.09 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.25 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 4.75 g

Ölsäure Omega-9 4.69 g

Gondosäure Omega-9 0.08 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.88 g

Octadecadiensäure 1.64 g

Linolsäure Omega-6 1.08 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.07 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.06 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.09 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.06 g

Elaidinsäure 0.06 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Linolelaidinsäure 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 81.33 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg