Schweinelendchen (mit Knochen, Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
9%
215 kcal
Kalorien
34%
26 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
13%
12 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 62.10 g
3%
Kalorien 214.75 kcal
9%
Eiweiß 25.54 g
34%
Fette 11.73 g
13%
Asche 1.11 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 37.75 mg
3%
Eisen Fe 0.80 mg
8%
Magnesium Mg 23.25 mg
5%
Phosphor P 226.25 mg
32%
Kalium K 328.25 mg
6%
Natrium Na 69.25 mg
5%
Zink Zn 2.60 mg
23%
Kupfer Cu 0.09 mg
10%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 40.58 mcg
73%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 3.25 mcg
0%
Retinol 3.25 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.16 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.68 mcg
4%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.68 mcg
4%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.53 mg
44%
Vitamin B2 Riboflavin 0.28 mg
21%
Vitamin B3 Niacin 7.96 mg
49%
Vitamin B4 Cholin 81.65 mg
16%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.91 mg
18%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.60 mg
46%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.64 mcg
26%
Aminosäuren
Betain 3.35 mg
-
Tryptophan 0.29 g
36%
Threonin 1.13 g
47%
Isoleucin 1.23 g
61%
Leucin 2.14 g
46%
Lysin 2.32 g
56%
Methionin 0.70 g
38%
Cystin 0.29 g
16%
Phenylalanin 1.07 g
24%
Tyrosin 0.99 g
22%
Valin 1.31 g
52%
Arginin 1.67 g
27%
Histidin 1.07 g
50%
Alanin 1.48 g
22%
Asparaginsäure 2.44 g
19%
Glutaminsäure 3.98 g
29%
Glycin 1.15 g
32%
Prolin 1.03 g
22%
Serin 1.08 g
13%
Hydroxyprolin 0.08 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 4.08 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.01 g
Laurinsäure 0.01 g
Myristinsäure 0.14 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 2.49 g
Margarinsäure 0.04 g
Stearinsäure 1.36 g
Arachinsäure 0.02 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.70 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.23 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 4.40 g
Ölsäure Omega-9 4.33 g
Gondosäure Omega-9 0.08 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.71 g
Octadecadiensäure 1.49 g
Linolsäure Omega-6 1.07 g
Octadecatriensäure 0.07 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.06 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.06 g
Eicosatriensäure 0.01 g
Eicosatetraensäure 0.08 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.09 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.06 g
Elaidinsäure 0.06 g
Octadecadiensäure trans 0.01 g
Linolelaidinsäure 0.03 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g
Sterole
Cholesterin 78.25 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg