Centro de lomo de cerdo (con hueso, chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 62.10 g

3%

Calorías 214.75 kcal

9%

Proteína 25.54 g

34%

Grasa 11.73 g

13%

Ceniza 1.11 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 37.75 mg

3%

Hierro Fe 0.80 mg

8%

Magnesio Mg 23.25 mg

5%

Fósforo P 226.25 mg

32%

Potasio K 328.25 mg

6%

Sodio Na 69.25 mg

5%

Zinc Zn 2.60 mg

23%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 40.58 mcg

73%

Vitamina A 3.25 mcg

0%

Retinol 3.25 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.16 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.68 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.68 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg

44%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 7.96 mg

49%

Vitamina B4 Colina 81.65 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.91 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.60 mg

46%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.64 mcg

26%

Betaína 3.35 mg

-

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.14 g

46%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.07 g

24%

Tirosina 0.99 g

22%

Valina 1.31 g

52%

Arginina 1.67 g

27%

Histidina 1.07 g

50%

Alanina 1.48 g

22%

Ácido aspártico 2.44 g

19%

Ácido glutámico 3.98 g

29%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 1.08 g

13%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Ácidos grasos saturados 4.08 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.49 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.36 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.70 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.23 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.40 g

Ácido oleico Omega-9 4.33 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.71 g

Ácido octadecadienoico 1.49 g

Ácido linoleico Omega-6 1.07 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 78.25 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg