Centro de lomo de cerdo crudo (con hueso, chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 69.70 g

-

Calorías 170.00 kcal

7%

Proteína 20.71 g

27%

Grasas (lípidos) 9.03 g

10%

Ceniza 0.96 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 19.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.63 mg

6%

Magnesio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 209.00 mg

29%

Potasio, K 343.00 mg

7%

Sodio, Na 55.00 mg

4%

cinc, Zn 1.77 mg

16%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 33.80 mcg

61%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.50 mcg

3%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.49 mg

40%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 6.62 mg

41%

Ácido pantoténico 0.70 mg

14%

vitamina B-6 0.70 mg

53%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina total 55.80 mg

11%

Vitamina B-12 0.53 mcg

22%

Betaína 3.00 mg

-

Triptófano 0.22 g

27%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.02 g

50%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.92 g

46%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.08 g

43%

Arginina 1.38 g

22%

Histidina 0.90 g

42%

Alanina 1.22 g

18%

Ácido aspártico 2.03 g

16%

Ácido glutamico 3.31 g

24%

Glicina 0.93 g

26%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.90 g

10%

Hidroxiprolina 0.05 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.99 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.83 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.00 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.55 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.16 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.33 g

AGMI 18:1c 3.27 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.19 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.05 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 1.02 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.04 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

AGT 18:1 t 0.06 g

AGT 18:2 t, t 0.03 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.02 g

Colesterol 69.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg