Taglio reale di maiale crudo (con osso, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 69.70 g

3%

Calorie 170.00 kcal

7%

Proteine 20.71 g

27%

Grassi 9.03 g

10%

Cenere 0.96 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 0.63 mg

6%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 209.00 mg

29%

Potassio K 343.00 mg

7%

Sodio Na 55.00 mg

4%

Zinco Zn 1.77 mg

16%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 33.80 mcg

61%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 2.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg

40%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 6.62 mg

41%

Vitamina B4 Colina 55.80 mg

11%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.70 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.70 mg

53%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.53 mcg

22%

Betaina 3.00 mg

-

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.02 g

50%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.92 g

46%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.08 g

43%

Arginina 1.38 g

22%

Istidina 0.90 g

42%

Alanina 1.22 g

18%

Acido aspartico 2.03 g

16%

Acido glutammico 3.31 g

24%

Glicina 0.93 g

26%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.90 g

10%

Idrossiprolina 0.05 g

-

Acidi grassi saturi 2.99 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.11 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.83 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.00 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.55 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.16 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.33 g

Acido oleico Omega-9 3.27 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.19 g

Acido ottadecadienoico 1.05 g

Acido linoleico Omega-6 1.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.05 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.09 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 69.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg