Schab środkowy wieprzowy surowy (z kością, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 69.70 g

-

Kalorie 170.00 kcal

7%

Białko 20.71 g

27%

Tłuszcz (lipid) 9.03 g

10%

Popiół 0.96 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 19.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.63 mg

6%

Magnez, Mg 25.00 mg

6%

Fosfor, P 209.00 mg

29%

Potas, K 343.00 mg

7%

Sód, Na 55.00 mg

4%

Cynk, Zn 1.77 mg

16%

Miedź, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 33.80 mcg

61%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.12 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.50 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.49 mg

40%

Ryboflawina 0.19 mg

14%

Niacyna 6.62 mg

41%

Kwas pantotenowy 0.70 mg

14%

Witamina B-6 0.70 mg

53%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 55.80 mg

11%

Witamina B-12 0.53 mcg

22%

Betaina 3.00 mg

-

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 0.93 g

38%

Izoleucyna 1.02 g

50%

Leucyna 1.76 g

38%

Lizyna 1.92 g

46%

Metionina 0.57 g

31%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.87 g

19%

Tyrozyna 0.79 g

17%

Walina 1.08 g

43%

Arginina 1.38 g

22%

Histydyna 0.90 g

42%

Alanina 1.22 g

18%

Kwas asparaginowy 2.03 g

16%

Kwas glutaminowy 3.31 g

24%

Glicyna 0.93 g

26%

Prolina 0.84 g

18%

Seryna 0.90 g

10%

Hydroksyprolina 0.05 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.99 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.11 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.83 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.03 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.00 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.55 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.16 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.33 g

JNKT 18:1 c 3.27 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.06 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.19 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.05 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.04 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.09 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

KTT 18:1 t 0.06 g

KTT 18:2 t, t 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 69.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg