Wieprzowina surowa (z kością, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 69.70 g

3%

Kalorie 170.00 kcal

7%

Białka 20.71 g

27%

Tłuszcze 9.03 g

10%

Popiół 0.96 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 19.00 mg

1%

Żelazo Fe 0.63 mg

6%

Magnez Mg 25.00 mg

6%

Fosfor P 209.00 mg

29%

Potas K 343.00 mg

7%

Sód Na 55.00 mg

4%

Cynk Zn 1.77 mg

16%

Miedź Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 33.80 mcg

61%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.12 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.50 mcg

3%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.50 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.49 mg

40%

Witamina B2 Ryboflawina 0.19 mg

14%

Witamina B3 Niacyna 6.62 mg

41%

Witamina B4 Cholina 55.80 mg

11%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.70 mg

14%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.70 mg

53%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.53 mcg

22%

Betaina 3.00 mg

-

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 0.93 g

38%

Izoleucyna 1.02 g

50%

Leucyna 1.76 g

38%

Lizyna 1.92 g

46%

Metionina 0.57 g

31%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.87 g

19%

Tyrozyna 0.79 g

17%

Walina 1.08 g

43%

Arginina 1.38 g

22%

Histydyna 0.90 g

42%

Alanina 1.22 g

18%

Kwas asparaginowy 2.03 g

16%

Kwas glutaminowy 3.31 g

24%

Glicyna 0.93 g

26%

Prolina 0.84 g

18%

Seryna 0.90 g

10%

Hydroksyprolina 0.05 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.99 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.11 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 1.83 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.00 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.55 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.16 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 3.33 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.27 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.19 g

Kwas oktadekadienowy 1.05 g

Kwas linolowy Omega-6 1.02 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.09 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 69.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg