Wieprzowina surowa (z kością) - skład, korzyści i szkody

Woda 68.87 g

3%

Kalorie 179.50 kcal

7%

Białka 20.26 g

27%

Tłuszcze 10.33 g

12%

Popiół 0.97 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 23.25 mg

2%

Żelazo Fe 0.67 mg

6%

Magnez Mg 22.00 mg

5%

Fosfor P 207.00 mg

29%

Potas K 326.00 mg

6%

Sód Na 59.25 mg

4%

Cynk Zn 2.03 mg

18%

Miedź Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 31.97 mcg

58%

Witamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.17 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.60 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.60 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.48 mg

40%

Witamina B2 Ryboflawina 0.24 mg

18%

Witamina B3 Niacyna 6.44 mg

40%

Witamina B4 Cholina 64.25 mg

12%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.82 mg

16%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.64 mg

49%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.55 mcg

22%

Betaina 2.93 mg

-

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 0.90 g

37%

Izoleucyna 0.98 g

49%

Leucyna 1.70 g

37%

Lizyna 1.85 g

45%

Metionina 0.55 g

30%

Cystyna 0.23 g

12%

Fenyloalanina 0.84 g

19%

Tyrozyna 0.77 g

17%

Walina 1.04 g

41%

Arginina 1.33 g

21%

Histydyna 0.86 g

40%

Alanina 1.18 g

17%

Kwas asparaginowy 1.95 g

15%

Kwas glutaminowy 3.18 g

23%

Glicyna 0.91 g

25%

Prolina 0.81 g

18%

Seryna 0.86 g

10%

Hydroksyprolina 0.06 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.15 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.11 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 1.93 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.05 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.53 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.18 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 3.46 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.40 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.58 g

Kwas oktadekadienowy 1.16 g

Kwas linolowy Omega-6 1.14 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.07 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 65.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg