Porc cru (avec os) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 68.87 g

3%

Calories 179.50 kcal

7%

Protéines 20.26 g

27%

Graisses 10.33 g

12%

Cendre 0.97 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 23.25 mg

2%

Fer Fe 0.67 mg

6%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 207.00 mg

29%

Potassium K 326.00 mg

6%

Sodium Na 59.25 mg

4%

Zinc Zn 2.03 mg

18%

Cuivre Cu 0.07 mg

8%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 31.97 mcg

58%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.60 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.60 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.48 mg

40%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 6.44 mg

40%

Vitamine B4 Choline 64.25 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.82 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.64 mg

49%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.55 mcg

22%

Bétaïne 2.93 mg

-

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.90 g

37%

Isoleucine 0.98 g

49%

Leucine 1.70 g

37%

Lysine 1.85 g

45%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.84 g

19%

Tyrosine 0.77 g

17%

Valine 1.04 g

41%

Arginine 1.33 g

21%

Histidine 0.86 g

40%

Alanine 1.18 g

17%

Acide aspartique 1.95 g

15%

Acide glutamique 3.18 g

23%

Glycine 0.91 g

25%

Proline 0.81 g

18%

Sérine 0.86 g

10%

Hydroxyproline 0.06 g

-

Acides gras saturés 3.15 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.11 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.93 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.05 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.53 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.18 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.46 g

Acide oléique oméga-9 3.40 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.58 g

Acide octadécadiénoïque 1.16 g

Acide linoléique Oméga-6 1.14 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

Acide élaïdique 0.06 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 65.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg