🍏 Nutrionio
Carne de porco crua (com osso)

Carne de porco crua (com osso) - composição, benefícios e malefícios

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

7%

180 kcal

Calorias

27%

20 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

12%

10 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 68.87 g

3%

68.87

Calorias 179.50 kcal

7%

179.50

Proteína 20.26 g

27%

20.26

Gordura 10.33 g

12%

10.33

Cinzas 0.97 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 23.25 mg

2%

23.25

Ferro Fe 0.67 mg

6%

0.67

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

22.00

Fósforo P 207.00 mg

29%

207.00

Potássio K 326.00 mg

6%

326.00

Sódio Na 59.25 mg

4%

59.25

Zinco Zn 2.03 mg

18%

2.03

Cobre Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganês Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selénio Se 31.97 mcg

58%

31.97

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 3.00 mcg

0%

3.00

Retinol 3.00 mcg

0%

3.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

0.17

Vitamina D Calciferol 0.60 mcg

4%

0.60

Vitamina D3 Colecalciferol 0.60 mcg

3%

0.60

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.48 mg

40%

0.48

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

0.24

Vitamina B3 Niacina 6.44 mg

40%

6.44

Vitamina B4 Colina 64.25 mg

12%

64.25

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.82 mg

16%

0.82

Vitamina B6 Piridoxina 0.64 mg

49%

0.64

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.55 mcg

22%

0.55

Aminoácidos

Betaína 2.93 mg

-

-

Triptofano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.90 g

37%

0.90

Isoleucina 0.98 g

49%

0.98

Leucina 1.70 g

37%

1.70

Lisina 1.85 g

45%

1.85

Metionina 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.84 g

19%

0.84

Tirosina 0.77 g

17%

0.77

Valina 1.04 g

41%

1.04

Arginina 1.33 g

21%

1.33

Histidina 0.86 g

40%

0.86

Alanina 1.18 g

17%

1.18

Ácido aspártico 1.95 g

15%

1.95

Ácido glutâmico 3.18 g

23%

3.18

Glicina 0.91 g

25%

0.91

Prolina 0.81 g

18%

0.81

Serina 0.86 g

10%

0.86

Hidroxiprolina 0.06 g

-

-

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 3.15 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.93 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.05 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 4.53 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.18 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 3.46 g

Ácido oleico Ómega-9 3.40 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.58 g

Ácido octadecadienóico 1.16 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.14 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.07 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.05 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Esteróis

Colesterol 65.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg