Schweinefleisch roh (mit Knochen, Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.70 g

3%

Kalorien 170.00 kcal

7%

Eiweiß 20.71 g

27%

Fette 9.03 g

10%

Asche 0.96 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 0.63 mg

6%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 209.00 mg

29%

Kalium K 343.00 mg

7%

Natrium Na 55.00 mg

4%

Zink Zn 1.77 mg

16%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 33.80 mcg

61%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.12 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.49 mg

40%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 6.62 mg

41%

Vitamin B4 Cholin 55.80 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.70 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.70 mg

53%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.53 mcg

22%

Betain 3.00 mg

-

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.93 g

38%

Isoleucin 1.02 g

50%

Leucin 1.76 g

38%

Lysin 1.92 g

46%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.79 g

17%

Valin 1.08 g

43%

Arginin 1.38 g

22%

Histidin 0.90 g

42%

Alanin 1.22 g

18%

Asparaginsäure 2.03 g

16%

Glutaminsäure 3.31 g

24%

Glycin 0.93 g

26%

Prolin 0.84 g

18%

Serin 0.90 g

10%

Hydroxyprolin 0.05 g

-

Gesättigte Fettsäuren 2.99 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.11 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.83 g

Margarinsäure 0.03 g

Stearinsäure 1.00 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.55 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.16 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 3.33 g

Ölsäure Omega-9 3.27 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.19 g

Octadecadiensäure 1.05 g

Linolsäure Omega-6 1.02 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.04 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.09 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.06 g

Elaidinsäure 0.06 g

Linolelaidinsäure 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 69.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg