Wieprzowina (z kością, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.02 g

3%

Kalorie 233.00 kcal

10%

Białka 25.93 g

34%

Tłuszcze 13.56 g

16%

Popiół 1.14 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 42.25 mg

4%

Żelazo Fe 0.81 mg

8%

Magnez Mg 21.83 mg

5%

Fosfor P 232.83 mg

33%

Potas K 322.42 mg

6%

Sód Na 71.50 mg

5%

Cynk Zn 2.77 mg

25%

Miedź Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 40.29 mcg

73%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.19 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.79 mcg

5%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.79 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.54 mg

45%

Witamina B2 Ryboflawina 0.29 mg

22%

Witamina B3 Niacyna 7.94 mg

49%

Witamina B4 Cholina 81.82 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.99 mg

19%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.55 mg

42%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.66 mcg

27%

Betaina 3.24 mg

-

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 1.14 g

47%

Izoleucyna 1.24 g

61%

Leucyna 2.15 g

46%

Lizyna 2.32 g

56%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.29 g

16%

Fenyloalanina 1.08 g

24%

Tyrozyna 1.02 g

23%

Walina 1.32 g

52%

Arginina 1.68 g

27%

Histydyna 1.07 g

50%

Alanina 1.49 g

22%

Kwas asparaginowy 2.45 g

20%

Kwas glutaminowy 3.99 g

29%

Glicyna 1.17 g

33%

Prolina 1.05 g

23%

Seryna 1.09 g

13%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.39 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.16 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 2.69 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.46 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.45 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.27 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 5.09 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.88 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.98 g

Kwas oktadekadienowy 1.76 g

Kwas linolowy Omega-6 1.19 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.07 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.09 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 79.75 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg