Wieprzowina (kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 61.04 g

3%

Kalorie 221.00 kcal

9%

Białka 26.11 g

34%

Tłuszcze 12.22 g

14%

Popiół 1.15 g

-

Węglowodany 0.03 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 26.54 mg

2%

Żelazo Fe 0.77 mg

7%

Magnez Mg 23.04 mg

5%

Fosfor P 236.25 mg

33%

Potas K 350.04 mg

7%

Sód Na 66.71 mg

5%

Cynk Zn 2.38 mg

21%

Miedź Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.03 mcg

74%

Witamina A 3.38 mcg

0%

Retinol 3.38 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.19 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.68 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.68 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.02 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.59 mg

49%

Witamina B2 Ryboflawina 0.27 mg

20%

Witamina B3 Niacyna 7.75 mg

48%

Witamina B4 Cholina 81.85 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.94 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.52 mg

39%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.79 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.79 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.64 mcg

26%

Betaina 3.32 mg

-

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 1.16 g

48%

Izoleucyna 1.24 g

62%

Leucyna 2.15 g

46%

Lizyna 2.34 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.08 g

24%

Tyrozyna 1.01 g

22%

Walina 1.34 g

53%

Arginina 1.69 g

27%

Histydyna 1.07 g

50%

Alanina 1.51 g

22%

Kwas asparaginowy 2.47 g

20%

Kwas glutaminowy 4.03 g

29%

Glicyna 1.21 g

34%

Prolina 1.06 g

23%

Seryna 1.10 g

13%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.14 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.15 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.55 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.36 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.05 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.28 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.08 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.68 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.10 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.68 g

Kwas oktadekadienowy 1.49 g

Kwas linolowy Omega-6 1.12 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.05 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.07 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.05 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 76.42 mg

Fitosterole 3.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg