Schab wieprzowy (kotlety) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
218 kcal
Kalorie
35%
26 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
14%
12 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 61.30 g
-
Kalorie 218.00 kcal
9%
Białko 26.34 g
35%
Tłuszcz (lipid) 11.77 g
14%
Popiół 1.15 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 23.70 mg
2%
Żelazo, Fe 0.76 mg
7%
Magnez, Mg 23.50 mg
5%
Fosfor, P 235.95 mg
33%
Potas, K 355.10 mg
7%
Sód, Na 65.75 mg
5%
Cynk, Zn 2.28 mg
20%
Miedź, Cu 0.08 mg
9%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 41.26 mcg
75%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 3.20 mcg
0%
Retinol 3.20 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.18 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.64 mcg
4%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.64 mcg
3%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.03 mg
0%
Tiamina 0.60 mg
50%
Ryboflawina 0.26 mg
20%
Niacyna 7.73 mg
48%
Kwas pantotenowy 0.91 mg
18%
Witamina B-6 0.52 mg
40%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.95 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.95 mcg
0%
Cholina, całkowita 83.34 mg
16%
Witamina B-12 0.63 mcg
26%
Aminokwasy
Betaina 3.42 mg
-
Tryptofan 0.30 g
38%
Treonina 1.17 g
48%
Izoleucyna 1.25 g
62%
Leucyna 2.18 g
47%
Lizyna 2.37 g
57%
Metionina 0.72 g
39%
Cystyna 0.30 g
16%
Fenyloalanina 1.09 g
24%
Tyrozyna 1.01 g
22%
Walina 1.36 g
54%
Arginina 1.71 g
28%
Histydyna 1.08 g
51%
Alanina 1.53 g
23%
Kwas asparaginowy 2.50 g
20%
Kwas glutaminowy 4.07 g
29%
Glicyna 1.22 g
34%
Prolina 1.08 g
23%
Seryna 1.11 g
13%
Hydroksyprolina 0.08 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.16 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.15 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.56 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.03 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.36 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.89 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.27 g
JNKT 16:1 c 0.08 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.53 g
JNKT 18:1 c 3.90 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.08 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.61 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.43 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.15 g
WNKT 18:2 CLA 0.00 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.05 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.07 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g
KTT 16:1 t 0.00 g
KTT 18:1 t 0.05 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g
KTT 18:2 t, t 0.03 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g
Sterole
Cholesterol 75.55 mg
Fitosterole 3.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg