Schab wieprzowy duszony (kotlety) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
227 kcal
Kalorie
37%
28 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
14%
12 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 60.02 g
-
Kalorie 227.17 kcal
9%
Białko 27.93 g
37%
Tłuszcz (lipid) 11.95 g
14%
Popiół 1.24 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 24.67 mg
2%
Żelazo, Fe 0.82 mg
8%
Magnez, Mg 21.33 mg
5%
Fosfor, P 234.50 mg
33%
Potas, K 331.83 mg
7%
Sód, Na 60.50 mg
4%
Cynk, Zn 2.45 mg
22%
Miedź, Cu 0.09 mg
9%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 41.48 mcg
75%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 3.33 mcg
0%
Retinol 3.33 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.74 mcg
4%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.74 mcg
4%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.05 mg
0%
Tiamina 0.56 mg
46%
Ryboflawina 0.28 mg
21%
Niacyna 7.48 mg
46%
Kwas pantotenowy 0.93 mg
18%
Witamina B-6 0.48 mg
37%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.67 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.67 mcg
0%
Cholina, całkowita 91.64 mg
18%
Witamina B-12 0.61 mcg
25%
Aminokwasy
Betaina 3.58 mg
-
Tryptofan 0.33 g
41%
Treonina 1.23 g
51%
Izoleucyna 1.32 g
65%
Leucyna 2.29 g
49%
Lizyna 2.49 g
60%
Metionina 0.76 g
42%
Cystyna 0.32 g
17%
Fenyloalanina 1.15 g
26%
Tyrozyna 1.08 g
24%
Walina 1.43 g
57%
Arginina 1.80 g
29%
Histydyna 1.13 g
53%
Alanina 1.61 g
24%
Kwas asparaginowy 2.60 g
21%
Kwas glutaminowy 4.27 g
31%
Glicyna 1.30 g
37%
Prolina 1.14 g
25%
Seryna 1.16 g
14%
Hydroksyprolina 0.10 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.31 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.15 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.64 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.03 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.43 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.98 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.28 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.62 g
JNKT 18:1 c 3.85 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.08 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.71 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.51 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.11 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.06 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.06 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g
KTT 18:1 t 0.05 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Sterole
Cholesterol 78.67 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg