Schab wieprzowy duszony (bez kości, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 62.12 g

-

Kalorie 208.67 kcal

9%

Białko 27.97 g

37%

Tłuszcz (lipid) 9.86 g

11%

Popiół 1.31 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 9.33 mg

0%

Żelazo, Fe 0.84 mg

8%

Magnez, Mg 21.67 mg

5%

Fosfor, P 228.00 mg

32%

Potas, K 353.00 mg

7%

Sód, Na 54.00 mg

4%

Cynk, Zn 2.12 mg

19%

Miedź, Cu 0.08 mg

9%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 39.73 mcg

72%

Witamina A 2.33 mcg

0%

Retinol 2.33 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.70 mcg

4%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.10 mg

0%

Tiamina 0.57 mg

47%

Ryboflawina 0.25 mg

19%

Niacyna 7.33 mg

45%

Kwas pantotenowy 0.87 mg

17%

Witamina B-6 0.46 mg

35%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 1.33 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 1.33 mcg

0%

Cholina, całkowita 93.70 mg

18%

Witamina B-12 0.58 mcg

24%

Betaina 3.65 mg

-

Tryptofan 0.34 g

42%

Treonina 1.24 g

51%

Izoleucyna 1.31 g

65%

Leucyna 2.28 g

49%

Lizyna 2.49 g

60%

Metionina 0.75 g

41%

Cystyna 0.33 g

18%

Fenyloalanina 1.15 g

26%

Tyrozyna 1.06 g

24%

Walina 1.44 g

57%

Arginina 1.79 g

29%

Histydyna 1.12 g

53%

Alanina 1.62 g

24%

Kwas asparaginowy 2.60 g

21%

Kwas glutaminowy 4.28 g

31%

Glicyna 1.34 g

38%

Prolina 1.16 g

25%

Seryna 1.16 g

14%

Hydroksyprolina 0.10 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.74 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.13 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.29 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.23 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.36 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.27 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.00 g

JNKT 18:1 c 1.88 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.07 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.19 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.06 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.65 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.03 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.03 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

KTT 18:1 t 0.02 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.00 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 75.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg