Schab wieprzowy ugotowany (bez kości, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.78 g

-

Kalorie 216.67 kcal

9%

Białko 27.58 g

36%

Tłuszcz (lipid) 11.06 g

13%

Popiół 1.21 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 11.78 mg

1%

Żelazo, Fe 0.77 mg

7%

Magnez, Mg 24.22 mg

6%

Fosfor, P 241.78 mg

34%

Potas, K 378.56 mg

8%

Sód, Na 61.67 mg

4%

Cynk, Zn 2.09 mg

18%

Miedź, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 42.48 mcg

77%

Witamina A 2.56 mcg

0%

Retinol 2.56 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.57 mcg

3%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.57 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.07 mg

0%

Tiamina 0.64 mg

52%

Ryboflawina 0.26 mg

19%

Niacyna 7.51 mg

46%

Kwas pantotenowy 0.91 mg

18%

Witamina B-6 0.48 mg

36%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 2.11 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 2.11 mcg

0%

Cholina, całkowita 90.20 mg

18%

Witamina B-12 0.64 mcg

26%

Betaina 3.63 mg

-

Tryptofan 0.32 g

40%

Treonina 1.23 g

51%

Izoleucyna 1.30 g

65%

Leucyna 2.26 g

49%

Lizyna 2.48 g

60%

Metionina 0.74 g

41%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 1.13 g

25%

Tyrozyna 1.03 g

23%

Walina 1.43 g

57%

Arginina 1.78 g

29%

Histydyna 1.12 g

53%

Alanina 1.60 g

24%

Kwas asparaginowy 2.61 g

21%

Kwas glutaminowy 4.26 g

31%

Glicyna 1.32 g

37%

Prolina 1.14 g

25%

Seryna 1.16 g

13%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.07 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.14 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.51 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.33 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.83 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.30 g

JNKT 16:1 c 0.11 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.43 g

JNKT 18:1 c 2.98 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.08 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.36 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.20 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.98 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.04 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.05 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.04 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

KTT 18:2 t, t 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 74.89 mg

Fitosterole 3.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg