Schab wieprzowy ugotowany (bez kości, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.78 g

3%

Kalorie 216.67 kcal

9%

Białka 27.58 g

36%

Tłuszcze 11.06 g

13%

Popiół 1.21 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 11.78 mg

1%

Żelazo Fe 0.77 mg

7%

Magnez Mg 24.22 mg

6%

Fosfor P 241.78 mg

34%

Potas K 378.56 mg

8%

Sód Na 61.67 mg

4%

Cynk Zn 2.09 mg

18%

Miedź Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 42.48 mcg

77%

Witamina A 2.56 mcg

0%

Retinol 2.56 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.20 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.57 mcg

3%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.57 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.07 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.64 mg

52%

Witamina B2 Ryboflawina 0.26 mg

19%

Witamina B3 Niacyna 7.51 mg

46%

Witamina B4 Cholina 90.20 mg

18%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.91 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.48 mg

36%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 2.11 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 2.11 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.64 mcg

26%

Betaina 3.63 mg

-

Tryptofan 0.32 g

40%

Treonina 1.23 g

51%

Izoleucyna 1.30 g

65%

Leucyna 2.26 g

49%

Lizyna 2.48 g

60%

Metionina 0.74 g

41%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 1.13 g

25%

Tyrozyna 1.03 g

23%

Walina 1.43 g

57%

Arginina 1.78 g

29%

Histydyna 1.12 g

53%

Alanina 1.60 g

24%

Kwas asparaginowy 2.61 g

21%

Kwas glutaminowy 4.26 g

31%

Glicyna 1.32 g

37%

Prolina 1.14 g

25%

Seryna 1.16 g

13%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.07 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.14 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.51 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 1.33 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.83 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.30 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.11 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.43 g

Kwas oleinowy Omega-9 2.98 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.36 g

Kwas oktadekadienowy 1.20 g

Kwas linolowy Omega-6 0.98 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.05 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 74.89 mg

Fitosterole 3.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg