Свиная вырезка приготовленная (без костей, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 60.78 г

3%

Калории 216.67 ккал

9%

Белки 27.58 г

36%

Жиры 11.06 г

13%

Зола 1.21 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 11.78 мг

1%

Железо Fe 0.77 мг

7%

Магний Mg 24.22 мг

6%

Фосфор P 241.78 мг

34%

Калий K 378.56 мг

8%

Натрий Na 61.67 мг

4%

Цинк Zn 2.09 мг

18%

Медь Cu 0.08 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 42.48 мкг

77%

Витамин А 2.56 мкг

0%

Ретинол 2.56 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.57 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.57 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.07 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.64 мг

52%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 7.51 мг

46%

Витамин B4 Холин 90.20 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.91 мг

18%

Витамин B6 Пиридоксин 0.48 мг

36%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 2.11 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 2.11 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.64 мкг

26%

Бетаин 3.63 мг

-

Триптофан 0.32 г

40%

Треонин 1.23 г

51%

Изолейцин 1.30 г

65%

Лейцин 2.26 г

49%

Лизин 2.48 г

60%

Метионин 0.74 г

41%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 1.13 г

25%

Тирозин 1.03 г

23%

Валин 1.43 г

57%

Аргинин 1.78 г

29%

Гистидин 1.12 г

53%

Аланин 1.60 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.61 г

21%

Глютаминовая кислота 4.26 г

31%

Глицин 1.32 г

37%

Пролин 1.14 г

25%

Серин 1.16 г

13%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.07 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.14 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.51 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 1.33 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.83 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.30 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.11 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.43 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.98 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.36 г

Октадекадиеновая кислота 1.20 г

Линолевая кислота Омега-6 0.98 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.05 г

Трансжиры моноеновые 0.04 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 74.89 мг

Фитостеролы 3.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг