Свиная вырезка жареная (без костей, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 60.42 г

3%

Калории 213.75 ккал

9%

Белки 27.28 г

36%

Жиры 11.01 г

13%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 13.75 мг

1%

Железо Fe 0.72 мг

7%

Магний Mg 26.00 мг

6%

Фосфор P 245.25 мг

35%

Калий K 386.00 мг

8%

Натрий Na 64.25 мг

4%

Цинк Zn 2.03 мг

18%

Медь Cu 0.07 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 45.18 мкг

82%

Витамин А 2.50 мкг

0%

Ретинол 2.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.37 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.37 мкг

2%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.08 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.67 мг

55%

Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 7.56 мг

47%

Витамин B4 Холин 84.87 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.87 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин 0.50 мг

38%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 2.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.65 мкг

27%

Бетаин 3.60 мг

-

Триптофан 0.31 г

38%

Треонин 1.22 г

50%

Изолейцин 1.31 г

65%

Лейцин 2.26 г

49%

Лизин 2.48 г

60%

Метионин 0.74 г

41%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 1.13 г

25%

Тирозин 1.02 г

23%

Валин 1.42 г

56%

Аргинин 1.78 г

29%

Гистидин 1.13 г

53%

Аланин 1.59 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.59 г

21%

Глютаминовая кислота 4.26 г

31%

Глицин 1.29 г

36%

Пролин 1.12 г

24%

Серин 1.16 г

13%

Гидроксипролин 0.06 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.91 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.14 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.43 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.26 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.74 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.29 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.11 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.35 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.65 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.33 г

Октадекадиеновая кислота 1.16 г

Линолевая кислота Омега-6 1.17 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.06 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 76.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг