Свиная вырезка жареная (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 60.89 г

3%

Калории 215.43 ккал

9%

Белки 26.59 г

35%

Жиры 11.42 г

13%

Зола 1.10 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 23.86 мг

2%

Железо Fe 0.77 мг

7%

Магний Mg 25.14 мг

6%

Фосфор P 241.43 мг

34%

Калий K 368.57 мг

7%

Натрий Na 64.71 мг

4%

Цинк Zn 2.28 мг

20%

Медь Cu 0.08 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 44.13 мкг

80%

Витамин А 2.71 мкг

0%

Ретинол 2.71 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.17 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.63 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.63 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.04 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.64 мг

53%

Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 7.75 мг

48%

Витамин B4 Холин 81.47 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.86 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин 0.55 мг

42%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.14 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.14 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.65 мкг

27%

Бетаин 3.28 мг

-

Триптофан 0.30 г

37%

Треонин 1.19 г

49%

Изолейцин 1.28 г

64%

Лейцин 2.22 г

48%

Лизин 2.42 г

59%

Метионин 0.72 г

40%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.10 г

25%

Тирозин 1.01 г

22%

Валин 1.38 г

55%

Аргинин 1.74 г

28%

Гистидин 1.11 г

52%

Аланин 1.55 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.54 г

20%

Глютаминовая кислота 4.16 г

30%

Глицин 1.23 г

35%

Пролин 1.09 г

24%

Серин 1.13 г

13%

Гидроксипролин 0.07 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.95 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.14 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.45 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.29 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.77 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.27 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.11 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 4.41 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.76 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.45 г

Октадекадиеновая кислота 1.27 г

Линолевая кислота Омега-6 1.18 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.05 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 77.71 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг