Свиной филей (стриплоин) жареный (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 63.28 г

3%

Калории 196.00 ккал

8%

Белки 27.58 г

36%

Жиры 8.68 г

10%

Зола 1.29 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 35.50 мг

3%

Железо Fe 0.94 мг

9%

Магний Mg 25.00 мг

6%

Фосфор P 286.00 мг

40%

Калий K 391.50 мг

8%

Натрий Na 75.50 мг

5%

Цинк Zn 2.88 мг

26%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 43.55 мкг

79%

Витамин А 3.50 мкг

0%

Ретинол 3.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.25 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.85 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.85 мкг

5%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.67 мг

56%

Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 8.53 мг

53%

Витамин B4 Холин 98.30 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.27 мг

25%

Витамин B6 Пиридоксин 0.57 мг

44%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.75 мкг

31%

Бетаин 3.85 мг

-

Триптофан 0.33 г

41%

Треонин 1.21 г

50%

Изолейцин 1.31 г

65%

Лейцин 2.27 г

49%

Лизин 2.45 г

59%

Метионин 0.76 г

42%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.15 г

26%

Тирозин 1.09 г

24%

Валин 1.39 г

55%

Аргинин 1.78 г

29%

Гистидин 1.12 г

53%

Аланин 1.58 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.58 г

21%

Глютаминовая кислота 4.21 г

30%

Глицин 1.25 г

35%

Пролин 1.12 г

24%

Серин 1.15 г

13%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.92 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.11 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.81 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.95 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.47 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.19 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 3.23 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.37 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.05 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г

Октадекадиеновая кислота 1.19 г

Линолевая кислота Омега-6 0.89 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.03 г

Трансжиры моноеновые 0.03 г

Элаидиновая кислота 0.03 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 81.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг