Свиной филей (стриплоин) - состав, польза и вред

Вода 64.60 г

3%

Калории 190.00 ккал

8%

Белки 26.45 г

35%

Жиры 8.54 г

10%

Зола 1.24 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 18.13 мг

1%

Железо Fe 0.78 мг

7%

Магний Mg 24.50 мг

6%

Фосфор P 267.00 мг

38%

Калий K 377.75 мг

8%

Натрий Na 63.50 мг

4%

Цинк Zn 2.26 мг

20%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 41.46 мкг

75%

Витамин А 2.75 мкг

0%

Ретинол 2.75 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.61 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.61 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.63 мг

52%

Витамин B2 Рибофлавин 0.29 мг

22%

Витамин B3 Ниацин 7.70 мг

48%

Витамин B4 Холин 89.10 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.09 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.67 мкг

27%

Бетаин 3.59 мг

-

Триптофан 0.31 г

38%

Треонин 1.17 г

48%

Изолейцин 1.26 г

63%

Лейцин 2.19 г

47%

Лизин 2.37 г

57%

Метионин 0.73 г

40%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.10 г

25%

Тирозин 1.04 г

23%

Валин 1.35 г

53%

Аргинин 1.72 г

28%

Гистидин 1.09 г

51%

Аланин 1.52 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.50 г

20%

Глютаминовая кислота 4.08 г

30%

Глицин 1.19 г

34%

Пролин 1.07 г

23%

Серин 1.11 г

13%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.88 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.11 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.79 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.93 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.89 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.19 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 3.23 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.78 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.05 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.43 г

Октадекадиеновая кислота 1.13 г

Линолевая кислота Омега-6 0.96 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.05 г

Трансжиры моноеновые 0.04 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 79.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг