Свиной филей (стриплоин) (отбивные или жаркое) - состав, польза и вред

Вода 71.73 г

-

Калории 150.50 ккал

6%

Белок 21.49 г

28%

Жиры (липиды) 6.51 г

7%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.50 мг

1%

Железо, Fe 0.69 мг

6%

Магний, Mg 22.50 мг

5%

Фосфор, Р 228.00 мг

32%

Калий, К 345.00 мг

7%

Натрий, Na 60.00 мг

4%

Цинк, Zn 1.83 мг

16%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 32.95 мкг

59%

Витамин А 2.50 мкг

0%

Ретинол 2.50 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.20 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.45 мкг

3%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.45 мкг

2%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.55 мг

45%

Рибофлавин 0.26 мг

20%

Ниацин 6.67 мг

41%

Пантотеновая кислота 0.78 мг

15%

Витамин В-6 0.68 мг

52%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

Холин, всего 78.25 мг

15%

Витамин B-12 0.53 мкг

21%

Бетаин 3.05 мг

-

Триптофан 0.24 г

30%

Треонин 0.95 г

39%

Изолейцин 1.04 г

51%

Лейцин 1.80 г

39%

Лизин 1.95 г

47%

Метионин 0.59 г

32%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.90 г

20%

Тирозин 0.84 г

18%

Валин 1.10 г

44%

Аргинин 1.41 г

23%

Гистидин 0.90 г

42%

Аланин 1.25 г

18%

Аспарагиновая кислота 2.05 г

16%

Глютаминовая кислота 3.35 г

24%

Глицин 0.97 г

27%

Пролин 0.87 г

19%

Серин 0.91 г

10%

Гидроксипролин 0.07 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.19 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.08 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.35 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.72 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.32 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.14 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.47 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 2.43 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.04 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.46 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.81 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.79 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.04 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.03 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.04 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t,t 0.03 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 66.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг