Mușchiuleț de porc (cotlete sau fripturi) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
151 kcal
Calorii
28%
21 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
7%
7 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 71.73 g
3%
Calorii 150.50 kcal
6%
Proteine 21.49 g
28%
Grăsime 6.51 g
7%
Cenușă 1.12 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 11.50 mg
1%
Fier Fe 0.69 mg
6%
Magneziu Mg 22.50 mg
5%
Fosfor P 228.00 mg
32%
Potasiu K 345.00 mg
7%
Sodiu Na 60.00 mg
4%
Zinc Zn 1.83 mg
16%
Cupru Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 32.95 mcg
59%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.50 mcg
0%
Retinol 2.50 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.20 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.45 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.45 mcg
2%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.55 mg
45%
Vitamina B2 Riboflavină 0.26 mg
20%
Vitamina B3 Niacină 6.67 mg
41%
Vitamina B4 Colină 78.25 mg
15%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.78 mg
15%
Vitamina B6 piridoxină 0.68 mg
52%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.53 mcg
21%
Aminoacizi
Betaina 3.05 mg
-
Triptofan 0.24 g
30%
Treonină 0.95 g
39%
Izoleucină 1.04 g
51%
Leucina 1.80 g
39%
Lizina 1.95 g
47%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.90 g
20%
Tirozină 0.84 g
18%
Valină 1.10 g
44%
Arginina 1.41 g
23%
Histidina 0.90 g
42%
Alanina 1.25 g
18%
Acid aspartic 2.05 g
16%
Acid glutamic 3.35 g
24%
Glicina 0.97 g
27%
Prolina 0.87 g
19%
Serina 0.91 g
10%
Hidroxiprolină 0.07 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 2.19 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.08 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 1.35 g
Acid margaric 0.02 g
Acid stearic 0.72 g
Acid arahidic 0.01 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 4.32 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.14 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 2.47 g
Acid oleic Omega-9 2.43 g
Acid gondoic Omega-9 0.04 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.46 g
Acid octadecadienoic 0.81 g
Acid linoleic Omega-6 0.79 g
Acid octadecatrienoic 0.03 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.03 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.03 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.05 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.04 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.03 g
Acid elaidic 0.04 g
Acid octadecadienoic trans 0.00 g
Acid linolelaidic 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterol 66.50 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg