Свиной филей (стриплоин) сырая (отбивные или жаркое) - состав, польза и вред

Вода 71.73 г

3%

Калории 150.50 ккал

6%

Белки 21.49 г

28%

Жиры 6.51 г

7%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 11.50 мг

1%

Железо Fe 0.69 мг

6%

Магний Mg 22.50 мг

5%

Фосфор P 228.00 мг

32%

Калий K 345.00 мг

7%

Натрий Na 60.00 мг

4%

Цинк Zn 1.83 мг

16%

Медь Cu 0.08 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 32.95 мкг

59%

Витамин А 2.50 мкг

0%

Ретинол 2.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.45 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.45 мкг

2%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.55 мг

45%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 6.67 мг

41%

Витамин B4 Холин 78.25 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.78 мг

15%

Витамин B6 Пиридоксин 0.68 мг

52%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.53 мкг

21%

Бетаин 3.05 мг

-

Триптофан 0.24 г

30%

Треонин 0.95 г

39%

Изолейцин 1.04 г

51%

Лейцин 1.80 г

39%

Лизин 1.95 г

47%

Метионин 0.59 г

32%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.90 г

20%

Тирозин 0.84 г

18%

Валин 1.10 г

44%

Аргинин 1.41 г

23%

Гистидин 0.90 г

42%

Аланин 1.25 г

18%

Аспарагиновая кислота 2.05 г

16%

Глютаминовая кислота 3.35 г

24%

Глицин 0.97 г

27%

Пролин 0.87 г

19%

Серин 0.91 г

10%

Гидроксипролин 0.07 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.19 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.08 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.35 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.72 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.32 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.14 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 2.47 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.43 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г

Октадекадиеновая кислота 0.81 г

Линолевая кислота Омега-6 0.79 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.04 г

Трансжиры моноеновые 0.03 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 66.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг